@erikskitchen

Der Bereich @erikskitchen befindet sich aktuell im Aufbau.

Zukünftig werden wir Euch hier Ideen & Rezepten aus Erik`s Küche, vor allem aber auch verschiedene Arten des Kochens vorstellen, die wir für Euch ausprobiert haben. Dazu zählen dann beispielsweise das Dämpfen,  Sous-Vide Garen und die ersten Erfahrungen mit der molekularen Küche.

Wie gewohnt, suchen wir für Euch natürlich wieder viele Fotos heraus die Euch Appetit machen werden. Zudem lassen wir Euch wissen mit welchen Zutaten, Hilfsmitteln und technischem Equipment wir die besten Erfahrungen gemacht haben.

Darüber hinaus ist Erik`s kulinarischer Lebenslauf in Arbeit, sobald er “druckreif” ist, kommt er ebenfalls in dieser Rubrik unter.