Käsekuchen erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Die bekanntesten Varianten sind sicher der amerikanische New York Cheesecake – den man auf den Speisenkarten vieler Hotels, Restaurants und Cafés findet – und natürlich der klassische deutsche Käsekuchen nach Omas Rezeptur. Mit diesem Rezept stelle ich Euch die Version vor, die mir meine Großmutter mit auf den Weg gegeben hat. Oma`s Käsekuchen weiterlesen
Heute möchte ich Euch eine meiner Lieblingsvorspeisen vorstellen – gegrillte Wassermelone mit Ziegenfrischkäse, knackigem Feldsalat und einem Honig-Karotten Thymian Dressing. Melone mit Ziegenkäse weiterlesen
Jahr für Jahr, ereilt jeden von uns der eigene Geburtstag – neben der Tatsache, dass man wieder älter geworden ist, oder besser älter werden durfte – ist dies ein Tag, den man mit der Familie und guten Freunden verbringen möchte. Auf Grund der aktuellen Situation ging dies aber leider nicht wie gewünscht. Das Ottenthal weiterlesen
Das La Buca in Berlin Steglitz ist eine echte Intuition – schon in meiner Jugend war ich vor und nach dem Besuch des Pop Inn – damals die einzige Disco in Steglitz – dort, um eine der günstigen und zugleich leckeren Mini-Pizzen zu ergattern. La Buca weiterlesen
Auf Empfehlung hin haben wir uns spontan für den Besuch des Berliner The Grand entschieden. Wir waren gegen Nachmittag auf Location-Suche in Berlin Mitte unterwegs und hatten ad hoc eine telefonische Reservierung vorgenommen. Ein erfrischend freundliches und zuvorkommendes Gegenüber hob ab – Daniela – sie erzählte ein wenig zum The Grand und gab uns sogleich das Gefühl willkommen zu sein. The Grand weiterlesen