Elements @pullman Phuket Arcadia

DEUTSCH

Das Elements ist gleichzeitig das Restaurant des Pullman Arcadia, indem das morgendliche Frühstücks-Buffet stattfindet. Das Frühstück hier ist unglaublich reichhaltig – es gibt neben den Klassikern wie Amercian- oder English Breakfast nahezu jede Zubereitungsart an Eiern, es gibt Salate, Sushi, Fisch & Lachs, viele Thailändische Gerichte, täglich einen frischen Schinken aus dem Ofen, eine große Auswahl an Brot aus eigener Produktion, süße Patisserie, Früchte, u.v.m..

Die Leitung der Küche hat hier Chef Sorn inne, ein Thailänder mit internationaler Erfahrung und ein echtes Allround-Talent. Er zeichnet verantwortlich für all die Leckerbissen die das Elements zu bieten hat.

Im à la carte Betrieb bietet das Elements sowohl Thailändische Küche als auch einige westliche Speisen wie beispielsweise Spare Ribs, Cesar Salad, Burger, Sandwiches und vieles mehr. Hinzukommen neben der Zulieferung für den Room Service viele verschiedene Themenabende wie z.B. das Seafood BBQ, oder ein besonderes Thai-Dinner.

Außerdem zaubert das Team des Elements überwiegend die Süßspeisen für alle Restaurants und Events im Arcadia – sprich auch all die kleinen Schoko Aufmerksamkeiten, die als Überraschung für die Gäste auf den Zimmern warten, kommen aus der Küche des Elements.

Da ich hier auch jeden Morgen das Frühstück einnehme, kann dieses Restaurant – für mich zumindest – nicht mit einer besonderen Atmosphäre aufwarten. Was jedoch durch den freundlichen und professionellen Service der vielen fleißigen Mitarbeiter und die Leckeren Speisen in den Hintergrund rückt. Die Preisen für Speisen & Getränke bewegen sich im gehobenen Segment, was bei der Qualität der Zutaten und dem liebevollen Umgang mit den Speisen aber vollends gerechtfertigt ist.

Ich kann jedem Hotelgast, aber auch Besuchern nur empfehlen sich einmal im Elements verwöhnen zu lassen.

ENGLISH

The Elements is also a restaurant on the ground of the Pullman Arcadia – it is the one where the morning breakfast takes place. The breakfast here is incredibly rich – there are the classics such as American or English Breakfast almost every type of eggs, there are salads, Sushi, fish and salmon, many Thai dishes, daily fresh ham from the oven, a large selection of homemade bread, sweet patisserie, fruits, and much more.

Chef Sorn is the lead chef in this area, a Thai with international experience and a true all-round talent. He is responsible for all the delicacies the Elements has to offer on the à la carte menu. It offers both Thai cuisine and some Western food such as spare ribs, César salad, burgers, sandwiches and much more. In addition, there are different theme evenings, such as the seafood BBQ or a special Thai dinner.

Since I have our daily breakfast in this area, for me at least, the atmosphere at night is lacking. However, the friendly and professional service of the many hard-working staff and the delicious food makes up for this. The prices for food and drinks are in the upper segment, which is completely justified by the quality of the ingredients and the loving handling of the food.

I can recommend to every hotel guest, but also to visitors who wish to be pampered in the Elements.

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